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2007年 09月 24日

カルボナーラ

カルボナーラというと生クリームとかを入れないといけないというイメージがありますが
ネットでいろいろ見ていたら、卵とチーズだけでも作ることができるとの情報が・・・
生クリームを使わずつくるカルボナーラはローマ風だそうです。

ベーコンあるし、卵あるし、チーズはないけど粉チーズでごまかして・・・
作ってみました。
c0134046_20521044.jpg

卵を最後に混ぜるときに、固まらないようにするのがポイントらしいですが
なんとかそれっぽく出来上がりました。

お味は??? 还可以!
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by mabo_k519 | 2007-09-24 20:54 | グルメ


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